UNIVERSIDAD DEL ALTIPLANO
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RVOE: DIREESL-095/07
Modelo flexible
Descripción:
Bajo un enfoque clínico, orienta las formas de mantener y mejorar la alimentación , buscando mejorar la salud humana, considerando las características propias de cada persona, su cultura y los recursos alimenticios a su alcance.
- Administra servicios de comedores industriales
- Implementa programas de educación e investigación nutricional
- Coordina la nutrición de pacientes en clínicas y hospitales
- Es especialista en ciencias de los alimentos
- Diseña programas de educación nutricional comunitaria
- Crea y dirige consultorios nutricionales
Plan de estudios
SEMESTRE I
- Introducción a la Nutrición
- Valor Biológico de los Alimentos
- Sociología de la Alimentación
- Evaluación Nutricional de la Comunidad
- Metodología de la Investigación y Bioestadística
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SEMESTRE IV
- Nutrición y Envejecimiento
- Bioquímica II: Ciclo del Oxígeno
- Seminario de Investigación I: Nacimiento y Desarrollo
- Taller: Inglés Técnico II
- Hombre y Medio Ambiente
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SEMESTRE V II
- Seminario de Investigación V: Nutrición y Enfermedades del Adulto
- Tecnología de Alimentos
- Educación
- Ética
- Seminario de Investigación VI: Desarrollo Humano
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SEMESTRE II
- Nutrición Materno Infantil
- Química Inorgánica y Orgánica
- Atención Primaria a la Salud y Salud Pública
- Teoría del Conocimiento
- Taller: Computación Aplicada I
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SEMESTRE V
- Nutrición y Deporte
- Bioquímica III: Ciclo del Agua
- Seminario de Investigación II: Pediatría
- Servicios de Alimentación Colectivos
- Globalización, Administración y Legislación
- Taller: Inglés Técnico III
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SEMESTRE VIII
- Nutrición y Farmacognosia
- Toxicología de los Alimentos
- Historia Natural de las Enfermedades II
- Seminario de Titulación
- Taller: Computación Aplicada III
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SEMESTRE III
- Nutrición del Adulto
- Bioquímica I: Metabolismo
- Anatomía y Fisiología
- Cultura y Alimentación
- Taller: Inglés Técnico I
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SEMESTRE V I
- Seminario de Investigación III: Nutrición y Enfermedades Infantiles
- Seminario de Investigación IV: Historia Natural de las Enfermedades I
- Producción de Alimentos
- Taller: Inglés Técnico IV
- Taller: Computación Aplicada II
- Bioquímica IV: Ciclo del Nitrógeno
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“4 niveles de inglés, modelo individualizado, posibilidad de obtener certificado toefl”y opcional el idioma Francés en 4 niveles con certificación de la Alianza Francesa. |
